La Chlorella et la Spiruline: des compléments alimentaires bio
Notre organisme détoxifié, enrichi de précieux nutriments est capable de mieux résister aux agressions de son environnement extérieur
LA CHLORELLA EST UN COMPLEMENT ALIMENTAIRE SANTE CAPABLE DE DETOXIFIER ET STIMULER NOTRE ORGANISME
Notre organisme détoxifié, enrichi de précieux nutriments est capable de mieux résister aux agressions extérieures.
Les fibres de la chlorella captent naturellement les métaux lourds et les polluants chimiques tels que les dioxines, PCB... Non assimilées, les fibres sont naturellement éliminées, favorisant ainsi la détoxification de notre organisme.
Il est essentiel de consommer une Chlorella pure !
La Chlorella élimine naturellement de notre organisme, métaux lourds, dioxines, composés organochlorés (PCB)
La Chlorella appelée aussi Chlorelle est un super détoxifiant et un stimulant naturel de nos défenses immunitaires. Elle protège notre équilibre physiologique en évitant toutes carence et elle nous apporte un meilleur bien être.
Certes, il n'existe pas de complément alimentaire miracle ! mais s'il ne devait y en avoir qu'un ce serait elle, ce serait la CHLORELLA !
Pourquoi la Chlorella est elle aussi efficace ?
Pourquoi et comment la Chlorelle est-elle aussi bénéfique à notre organisme ?
Aujourd'hui nous ne pouvons pas tout expliquer des effets de la Chlorella sur notre organisme et peut être ne serons nous jamais en mesure de tout comprendre !
il paraît toutefois plus simple de présenter ce que nous savons de son mode d'action pour justiifer ses multiples effets sur notre organisme. Celui-ci se situe globalement à deux niveaux qui vont se supperposer et créer un effet d'amplification qui aura comme conséquences les multiples effets qu'on lui connait.
1 - Son action nettoyante de l'organisme
Notre métabolisme cellulaire fonctionne grâce à un système enzymatique complexe. Or il se trouve que les polluants que nous absorbons, tels que les métaux lourds, les dioxines et autres poisons, viennent durablement perturber le système enzymatique en bloquant son fonctionnement.
La Chlorella par son action détoxifiante va libérer les enzymes et redonner à notre métabolisme ses pleines capacités de fonctionnement.
2 - Son apport en facteurs de croissance
La composition de la chlorella est très riche en éléments qui sont dits "facteurs de croissance" tels que certain(e)s protéines, peptides, vitamines, acides gras .... Les "facteurs de croissance" sont aujourd'hui reconnus capables de revitaliser, de stimuler le développement cellulaire donc le métabolisme physiologique.
Les "facteurs de croissance" commencent à être étudiés en médecine régénératrice ou réparatrice, notamment pour renforcer les os victimes d'ostéoporose, pour aider à la cicatrisation des plaies chez les diabétiques...
Les précieux éléments qui entrent dans la composition de la Chlorella, sont pour la plupart, capables, de stimuler le métabolisme cellulaire. Leur association devrait expliquer leur amplification par un effet de synergie.
Ainsi notre organisme détoxifié, enrichi de nutriments essentiels, va recouvrer ses pleines capacités de fonctionnement et sera mieux capable de résister aux agressions rencontrées dans son environnement extérieur.
L'utilisation de la Chlorella ou Chlorelle à titre préventif prend tous son sens.
La Chlorella est le complément alimentaire le plus consommé au Japon
La Chlorella, encore appelée Chlorelle, est considérée comme un aliment d'intérêt national pour la santé au Japon. Elle est le complément alimentaire le plus connu et le plus utilisé dans ce pays depuis plus d'une trentaine d'années.
En France la Chlorella est reconnue alimentaire par l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA) depuis 2004. Elle peut être présentée en tant que complément alimentaire.
La Chlorella n'est pas un médicament, c'est un complément alimentaire composé d'éléments précieux pour la santé.
LA CHLORELLA encore appelée CHLORELLE ELIMINE LES METAUX LOURDS AINSI QUE LES DIOXINES ET PRODUITS AROMATIQUES ORGANOCHLORES TELS QUE LES PCB SELON UNE ACTION NATURELLE
Une complémentation alimentaire avec la Chlorella (Chlorelle) peut être une aide précieuse
La Chlorella ou Chlorelle est reconnue comme étant le produit naturel le plus efficace pour éliminer naturellement les métaux lourds, dioxines et PCB de l'organisme
Les métaux lourds sont émis naturellement par la terre, dans l'eau, l'atmosphère, notamment lors des incendies de forêt, des irruptions volcaniques. Ils sont par ailleurs et depuis longtemps trop largement utilisés par les hommes. Ils sont aussi rejetés par des installations industrielles utilisant des combustibles fossiles, les moyens de transports routiers... L'eau potable, les aliments (viandes, poissons, produits agricoles) peuvent contenir un taux plus ou moins important de métaux lourds selon la pollution de leur lieu d'origine. On les trouve également en quantité non négligeable dans les amalgames dentaires (nos "célèbres plombages", interdits depuis longtemps dans bon nombre de pays !).
Notre organisme ne peut pas dégrader les métaux lourds, il les élimine très difficilement. Il les accumule principalement dans le foie, les reins, le cerveau, le squelette, les phanères (peau, ongles, cheveux). Leur concentration s'accroît avec le temps. Pour ces raisons, nous sommes tous plus ou moins "intoxiqués" par ces polluants et leur présence dans notre organisme n'est pas sans effets.
Il est scientifiquement et cliniquement prouvé que l'exposition chronique aux métaux lourds est la cause de divers cancers, de troubles rénaux, d'un retard de développement et d'une accélération de la dégénération neuronale.
Nous devons réagir, et plus encore, si nous sommes citadins. Cette pollution est un facteur de risque aggravant les principaux troubles et maladies liés à l'âge. Les métaux lourds et les toxines qui nous entourent altèrent notre organisme qui est de plus en plus sensible au fur et à mesure des années sans que nous puissions à priori y échapper. Les moyens de la médecine se réduisent à soigner, ou le plus souvent à soulager, les effets du mal, alors qu'il faudrait s'attaquer à sa source, c'est-à-dire à l'élimination des principaux polluants de l'organisme : métaux lourds, dioxines, pesticides ...
La Chlorella / Chlorelle est le moyen naturel reconnu le plus efficace pour éliminer les métaux lourds mais également les dioxines et les composés aromatiques organochlorés tels que les PCB.
Qualité du lait maternel : une étude récente *, réalisée sur des femmes ayant consommé de la chlorella durant leur grossesse révèle une meilleure qualité du lait maternel et suggère un bénéfice pour la santé des nourrissons.
L'étude a montré qu'une consommation de 6 grammes par jour de chlorella durant la grossesse permettait de réduire d'environ 30% la concentration de dioxines dans le lait maternel.
* Chlorella (Chlorelle pyrenoidosa) supplementation decreases dioxin and increases immunoglobulin a concentrations in breast milk. J Med Food. 2007 Mar;10(1):134-42, Nakano S, Takekoshi H, Nakano M.
Traduction du titre de l'article : "un apport complémentaire dans l'alimentation en Chlorella diminue le taux de dioxine et augmente la concentration en immunoglobulines dans le lait maternel"
pour plus de détails voir l'article sur le site echlorial
La Chlorella peut s'attaquer à la source du problème et pas seulement à ses effets.
Grâce à sa membrane fibreuse cellulosique, et a sa forte teneur en chlorophylle, la Chlorella (Chlorelle) possède des propriétés détoxifiantes. Elle « capte » les métaux lourds, on dit qu'elle les Chélate (se prononce ''kélate'').
La membrane de la Chlorella, qui n'est pas assimilée par l'organisme est éliminée naturellement dans les selles avec les produits toxiques qu'elle a captés.
La Chlorella (Chlorelle) élimine ainsi de l'organisme les polluants toxiques avec une remarquable efficacité.
La Chlorella (Chlorelle) a par ailleurs, grâce aux éléments qui la composent, bien d'autres propriétés. En effet, elle stimule le métabolisme, renforce les défenses immunitaires, améliore le bien-être général …
A ce jour, la Chlorella est la solution naturelle la plus efficace pour la dépollution de l'organisme.
Spiruline
avantages et effets secondaires de la spiruline
Il s'agit d'une algue très riche en vitamines, nutriments et oligo-éléments. Voici ses bienfaits santé ainsi que ses effets indésirables.
Spiruline est le nom commun des compléments alimentaires pour humains et animaux produits principalement à partir de deux espèces de cyanobactéries : Arthrospira platensis et Arthrospira maxima. Ces 2 espèces Arthrospira étaient autrefois classées dans le genre Spirulina. Découvrez aussi les avantages du Goji pour conserver une bonne santé.
La spiruline est une micro algue de couleur prédominante bleue-verte (mais elle existe également en vert, rouge et marron). Sa couleur habituelle bleu-vert vient de la présence des pigments de phycocyanine (bleu) et de chlorophylle (vert) dans la structure cellulaire de cette algue. Découvrez également l'agar-agar (un extrait d'algues rouges pouvant servir de gelée pauvre en calories).
Même si la spiruline est unicellulaire, elle reste relativement grande, atteignant des tailles de 0,5 mm en longueur, soit 100 fois la taille des cellules d'autres algues. Du coup, quelques unes de ses cellules individuelles sont visibles à l'oeil nu.
> Etymologie
Le nom "spiruline" vient du latin "spira" (enroulement), indiquant la configuration physique spiralée de l'organisme de cette algue, lorsque cet organisme forme des chaînes microscopiques tourbillonnantes (de la forme des spirales).
> Où se cultive-t-elle ?
Contrairement à ce que vous pourriez croire, cette algue ne se cultive pas dans la mer. La spiruline n'est pas une algue marine. Elle ne peut pas être cultivée non plus dans des régions froides ou à température tempérée (sous 25° C). En dessous de 20° C, ses cellules s'arrêtent de vivre en peu de temps.
Il s'agit d'une forme d'algue simple, possédant une cellule, qui prospère dans des eaux tièdes (entre 32 et 45° C) et alcalines (surtout dans les lacs de pH entre 8 et 11, où d'autres micro-organismes ne peuvent survivre). Elle survit même dans des températures de 60° C.
Le climat tropical, un soleil radieux, de l'eau pure, un environnement climatique sans pollution sont les meilleures conditions possibles à une culture de spiruline. Si l'eau dans laquelle elles se développent est polluée, ces algues gardent les métaux lourds dans leurs cellules et ne sont plus comestibles alors.
Certaines espèces de spiruline adaptées aux conditions météorologiques du désert survivent même lorsque leurs habitats (étangs, bassins, mares, etc.) s'évaporent à cause du soleil intense. Ces espèces sèchent alors pour entrer dans un état de repos sur les rochers chauds à 70° C. Dans cet état repos, cette algue naturellement bleu-verte devient blanche nacrée, et développe un goût sucré puisque ses 55 à 77% de protéines (poids sec) sont transformés en sucres polysaccharides par la chaleur.
Des cultures autonomes sont installées de nos jours surtout en Inde, en Thailande, aux Etats-Unis, au Pérou, en Chine, au Pakistan, en Birmanie et au Vietnam. En France, il existe des producteurs dans le sud (par exemple en Provence).
> Avantages pour la santé
Cette algue est considérée par certains chercheurs en nutrition comme l'aliment du futur grâce à sa capacité incroyable de synthétiser de la nourriture concentrée de grande qualité, d'une manière plus efficace que n'importe quelle autre algue.
Chose remarquable, la spiruline est faite de 55 à 77% de protéines complètes (selon la source de culture), avec tous les acides aminés essentiels en parfait équilibre. En comparaison, le boeuf n'est composé que de 31% de protéines.
La spiruline possède également un taux de conversion photosynthétique de 8 à 10%, tandis que d'autres plantes poussant sur terre telle que le soja n'en possède qu'un taux de 3%.
Cette algue fournit de grandes quantités de plus de 100 nutriments dans une forme facilement assimilable : acides aminés, minéraux, pigmentations, sucres rhamnose (sucres complexes de plantes naturelles), oligo-éléments (calcium, phosphore, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, chrome, sodium, potassium, sélénium), enzymes (superoxyde dismutase, etc.).
La spiruline contient des vitamines : A, D, E, B1, B2, B3, B6, B7, B8, B12, K et du bêta-carotène.
La vitamine B12 reste la plus difficile à obtenir dans une alimentation sans viande. La très grande présence de B12 dans cette algue fait donc de celle-ci un aliment de choix pour les végétariens.
La vitamine A protège les cheveux, les ongles, les yeux et la peau. La vitamine E protège nos cellules et maintient le bon développement des capacités physiques et intellectuelles.
La spiruline est très riche également en chlorophylle et phycocyanine (qui lui donne la couleur bleue-verte). La chlorophylle facilite l'absorption du fer dans le sang. La phytocyanine peut renforcer le système immunitaire.
Cette micro-algue contient également des acides gras essentiels : oméga-3 et oméga-6, l'acide linoléique et l'acide gamma-linoléique. Ce dernier régule la menstruation et le taux de cholestérol.
La capacité de reproduction prolifique des cellules de spiruline et leur propension à s'adhérer en colonies font de cette algue une grande masse végétale, facile à cueillir.
Sa capacité à pousser dans des environnements chauds et alcalins (voir la partie "Où se cultive-t-elle ?" en haut) lui garantit un bon statut hygiénique (puisqu'aucun autre organisme ne peut survivre pour polluer les eaux dans lesquelles elle pousse). Contrairement à l'association stéréotypée entre micro-organismes et microbes, la spiruline est en réalité l'un des aliments les plus propres et les plus naturellement stériles trouvables dans la nature.
Par ailleurs, l'adaptation à la chaleur de cette petite algue garantit qu'elle garde sa valeur nutritionnelle lorsqu'elle est exposée aux températures élevées, pendant la fabrication et le stockage, contrairement à beaucoup d'aliments d'origine végétale qui se détériorent rapidement à haute température.
La spiruline stimule la création des lactobacilles (qui améliorent la digestion et l'absorption intestinale) et peut donc réduire le risque d'affection intestinale.
Cette algue permet de combattre l'anémie (notamment celle liée au manque de fer) grâce à la grande quantité de fer dont elle contient (20 fois plus que les épinards ou le foie de boeuf).
La spiruline contribue à réduire l'effet neurotoxique provoqué par les métaux lourds (ingérés via les aliments) comme le mercure, le plomb et l'arsenic.
En ce qui concerne la perte de poids, très peu d'informations scientifiques sont disponibles sur l'effet de la spiruline sur la perte de poids chez les humains. Malgré les nombreuses publicités vantant les mérites de cette algue pour faire maigrir, malgré les campagnes de marketing faisant d'elle un coupe faim enrichi en vitamines, nous ne pouvons pas dire avec certitude qu'elle aide à perdre du poids (en l'absence d'études scientifiques sérieuses). Découvrez nos centaines d'astuces pour maigrir à la place.
Inconvénients et effets secondaires
Si vous mangez trop de spiruline sans y être habitués, vous pourriez avoir des maux de tête. Il faut donc vous habituer à sa consommation progressivement.
Les effets secondaires de cette algue naturelle ne sont pas graves généralement. Toutefois, le corps d'une personne peut réagir à cette microalgue différemment d'un autre corps.
Voici les inconvénients et effets secondaires possibles (tout le monde ne réagit pas de la même manière à cette algue) suite à une consommation de spiruline au-delà des doses recommandées :
Migraines et douleurs musculaires légères,
Fièvre légère : cette algue contient jusqu'à 77% de protéines, en plus d'autres nutriments qui accélèrent le métabolisme. Cela libère de la chaleur dans le corps, pouvant augmenter ainsi la température corporelle,
Selles noires ou vertes : la spiruline peut enlever les résidus accumulés dans votre côlon. Ses pigments verts peuvent colorer vos selles,
Irritation, apparition de points rouges, transpiration : la détoxification (nettoyage de votre côlon) peut provoquer ces symptômes,
Vertiges légers et nausées,
Soif et constipation,
Légères douleurs au ventre et quelques symptômes gastro-intestinaux mineurs,
Problèmes de reins : consommée à trop forte dose (plus de 50 grammes par jour), la grande quantité d'acide nucléique contenue dans cette algue peut augmenter les niveaux d'acide urique, pouvant provoquer alors des problèmes de reins,
Fonctionnement affaibli du foie : à cause de la grande quantité de vitamines et de minéraux dont l'algue contient.
Les personnes suivantes ne devraient pas prendre de la spiruline : personnes atteintes de hyperparathyroïdie, personnes sérieusement allergiques aux algues, personnes qui ont la fièvre, personnes souffrant de phénylcétonurie (une maladie génétique), femmes enceintes ou qui allaitent (par précaution puisqu'il n'existe pas d'études prouvant que cette algue leur soit inoffensive).
Certaine espèces de cette algue (Anabaena, Aphanizomenon et Microcystis) sont cueillies naturellement (elles ne sont pas cultivées dans des environnements contrôlés) et peuvent être infectées de métaux lourds et provoquer de la diarhée, des vomissements, des dommages au foie.
Comment consommer cette algue ?
Elle est vendue sous forme de : comprimés, pilules, poudres, flocons, pâtes artisanales. Une personne devrait s'habituer à la consommation de spiruline progressivement avant d'en consommer en grandes quantités.
Entre 5 et 10 comprimés de cette micro-algue dosés à 500 milligrammes (mg) sont consommables par jour pour les adultes (selon les recommandations des experts, mais vous pouvez en consommer davantage à condition de ne pas dépasser 10 grammes par jour). Les enfants de moins de 12 ans ne devraient en consommer qu'entre 3 et 5 comprimés. La dose des capsules et comprimés de spiruline peut varier entre 250 mg et 5 g par jour. La fréquence des prises n'est pas importante (tant que vous restez dans les doses conseillées).
1 cuillère pleine d'extrait ou de poudre de spiruline (entre 3 et 5 grammes) est suffisante pour une journée.
Vous devriez la prendre seulement avec de l'eau froide ou tiède (pas avec du jus, des boissons gazeuses, du café ou du thé). Après avoir pris cette algue, évitez de boire de l'alcool, des boissons gazeuses ou du café pendant au moins 30 minutes (ces boissons peuvent détruire une partie des nutriments et enzymes absorbés). Veillez à augmenter votre consommation d'eau pendant la durée de la prise (buvez impérativement au moins 0,5 litre d'eau par jour pendant la période de consommation).
Vous devriez consulter votre médecin avant une prise de spiruline pour analyser les conséquences éventuelles d'une interaction avec d'autres médicaments ou compléments alimentaires (que vous êtes en train de prendre).
Comment la conserver ?
Une température élevée, l'humidité ou la pollution réduiront les avantages de la spiruline pour la santé. Vous devriez donc :
Acheter et conserver de quoi consommer pendant moins de 6 mois,
Après avoir ouvert l'emballage, vous devriez utiliser le produit dans les 3 mois,
Après utilisation, refermez l'emballage le plus vite possible,
Garder cette algue le plus loin possible de toute source de chaleur,
Eviter de l'exposer au soleil ou à la lumière forte.